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子供も食べれる!新たまねぎのサラダ
by テンテン☆
新たまねぎ!苦味もなくて美味しい!我が家は子どもたちにも食べやすいように工夫して!パクパクみんな大好きです☆
コツ、ポイント
一旦きゅうりと新たまねぎを塩もみ後は必ず水にさらして苦味を0に! 大人の方はお酒のおつまみにもとっても合いますよ!
材料
新たまねぎ
1個
きゅうり
1本
ベーコン
2枚
枝豆(冷凍)
適量
★麺つゆ
大さじ1
★ごま油
小さじ1
★塩
2〜3つまみ
いりゴマ
小さじ1
このレシピの生い立ち
ちょっとでも苦味があると食べない子どもたちに食べやすい様に工夫してさっぱりと仕上げてみました!
1.
玉ねぎは出来るだけ薄切りにします。きゅうりは縦半分に切り斜めに薄く切ります。ボウルに合わせ入れ塩もみをして10分おきます
2.
10分おいたら軽く水で流しそのまま5分ほど水にさらしたらぎゅーっと絞り水気を無くします。
3.
冷凍枝豆を解凍しサヤから出します。ベーコンは5㎜幅に切ります。
4.
ボウルに新たまねぎ、きゅうり、ベーコン、枝豆を合わせたら★の調味料を加えよく混ぜ合わせます。
5.
最後に味をみてOKならいりゴマをふりかけて出来上がり! *少し味が足りない時は塩で調節を!
6.
お皿に盛り付けて完成です!
https://cookpad.com/recipe/3086075
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