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ミネストローネリメイク☆ドリア☆ランチに
by シズティーヌキッチン
超簡単!ミートソースの材料とミネストローネの材料似てるっ!玉ねぎも人参もセロリもはいってる! リメイクしちゃえ☆
コツ、ポイント
分量書いてますが適当で行けますよ! ミンチを炒める時に好みで玉ねぎなど野菜足しても◎ ポーチドエッグはレンジでチン!
材料
(1人分)
ミネストローネの残り
1人分位
ケチャップ
大さじ1くらい
ソース(とんかつかウスター)
大さじ1くらい
ポーチドエッグ(温泉卵)
1個
ミンチ(なんでも)
適量
※私は市販の鶏団子を潰して使用
(5個)
ご飯
1膳分
とろけるチーズ
お好きな量
このレシピの生い立ち
家にある材料だけで1人ランチに☆ 実は私はミネストローネ→煮込みハンバーグ→ミートソースです!ミネストローネ食べたのは3日前!超リメイク(*≧∀≦)ゞ
1.
ポーチドエッグを、作っておく。フライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、ミンチを炒める
2.
ミネストローネの残りを火にかけ、ケチャップ、ソースを加えて一煮立ち。
3.
ミンチを炒めたフライパンに②を入れて好みの濃さに煮詰める。ここで味を見て砂糖やケチャップを足して下さい。
4.
器に薄くバター(マーガリン)を塗りご飯をいれ、真ん中をすこしくぼませる。 (玉子ポケット)
5.
玉子ポケットの周りにミートソースを乗せ、ポケットに玉子をIN!その周りにとろけるチーズを乗せたらトースターで焼く。
6.
焼きあがったらパセリを振って完成☆
https://cookpad.com/recipe/3086169
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