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簡単で美味しい♡れんこんのきんぴら
by まあこchan♡
宝島社♡クックパッドmagazine! Vol.8掲載(*´ω`*)お弁当用に小分けして冷凍しておく定番の一品です♪
コツ、ポイント
ゴボウのきんぴらの時もこの味付けで、れんこんの時とはまた違った感じです∩^ω^∩♡
材料
(2人分)
れんこん
200g前後
人参
1/2本
ちくわ
お好みで
ごま油(炒め用)
大さじ1
ごま油(仕上げ用)
小さじ1
★砂糖
大さじ1.5
★醤油
大さじ1.5
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★いりごま
たっぷり
このレシピの生い立ち
ゴボウのきんぴらも大好きだけど、ゴボウがない時にれんこんにしたらこれもこれで美味しかった♪同じく甘辛で牛肉×れんこんの簡単メインは如何ですか(*´ω`*)?レシピID:3088108♡
1.
具材を切っておく。(私はれんこんは冷凍野菜を使ってるので、普通のれんこんを使う方は酢水にさらしておいて下さい♪)
2.
フライパンにごま油を熱し具材を炒め、★の調味料を加え軽く水分を飛ばしながら炒め、ごま油を入れ軽く混ぜたら火を止める。
3.
つくれぽ10人達成♡2015.4.16(・´ω`・)素敵なれぽ・Myフォルダ・印刷して下さった皆様に感謝です♡
4.
「きんぴられんこん」人気検索1位♡2015.4.29(・´ω`・)
5.
クックパッドニュース掲載♡2015.10.6(・´ω`・)
6.
つくれぽ100人達成♡2015.10.25(・´ω`・)素敵なれぽ・Myフォルダ・印刷して下さった皆様に感謝です♡
7.
2016.9.5発売♡宝島社♡クックパッドmagazine! Vol.8掲載(*´ω`*)
https://cookpad.com/recipe/3086622
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