大量に入っている業務スーパーのやわらか煮豚のタレをまたまた業務スーパーの肉団子を使ってアレンジしてみました。 ※コツ参照
コツ、ポイント
※酸味が欲しければケチャップを大さじ1加えてください。
焦がさないよう頻繁に箸などで転がして様子を見てください。
味は市販のミートボールのようなかんじです。
このレシピの生い立ち
やわらか煮豚の残り汁が勿体無くて使ってみました。
1.
肉団子は買ってきたらそのまま常温に出しておきます。
凍ったままでも大丈夫。
3.
ふつふつしてきたら肉団子を投入します。
火加減はそのままで蓋をして煮ます。
4.
途中転がしたり様子を見て、中まで温まってそうなら蓋を取り強火で一気に煮詰めます。
5.
水溶き片栗粉を加えてとろみが付いたら火を消し、好みで炒りごまを振りかける。
マヨネーズを付けて食べても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/3086706
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