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なすとピーマン
by ピピピーチ
覚えがき
コツ、ポイント
砂糖を先に絡めて甘くする
材料
なす
2個
ピーマン
2個
砂糖
大さじ1
だしのもと
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ1弱
このレシピの生い立ち
覚えがき
1.
なす、ピーマンを細切りにする。
2.
①を油で炒めて、しんなりしてきたら砂糖をまぶして軽く炒める。
3.
だしのもとを加えてさらに軽く炒める。
4.
しょうゆを加えて軽く炒める。 味をみながら。
https://cookpad.com/recipe/3086903
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