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ノンオイル米粉シフォン
by chinoro
ノンオイルのふわもちシフォンです
材料
(16cmシフォン型)
米粉
75g
砂糖
60g
牛乳
60g
卵
4個
バニラエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
米粉のパッケージに書いてあったレシピを好みの味に少しアレンジさせていただきました。
1.
ボウルに卵黄と砂糖半量を白っぽくなるまで混ぜ、牛乳、米粉、バニラエッセンスの順で入れ、その都度混ぜる
2.
別のボウルに卵白、砂糖残りを入れハンドミキサーでツノがしっかり立つまで泡立てる。
3.
メレンゲを3回に分けて1に混ぜる。オーブン180度予熱開始。
4.
180度35分焼成
https://cookpad.com/recipe/3087040
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