文字サイズ:
小
中
大
印刷する
あさつきとマッシュルームの炒めもの
by iyoyoi
バター醤油、失敗なし!粒マスタードがアクセントになっていつもと違う美味しさに。
材料
あさつき
1、2束
マッシュルーム
3、4個
バター
10g
にんにく
1片
粒マスタード
小さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
美味しそうに並んでいたあさつき見て、食べたいな〜と思い、おつまみとして作りました
1.
フライパンにオリーブオイルと半分にカットしたにんにくを入れて香りが出るまで炒める
2.
香りが出たら、厚めにスライスしたマッシュルームを入れ、火が通ったらあさつきを加えサッと炒める
3.
塩こしょうで整えたらお皿に盛り付ける
4.
同じフライパンにバター・醤油・みりん・粒マスタードを入れ、ソースが温まったら、盛り付けた上からかける
https://cookpad.com/recipe/3087084
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.