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☆ボリューム満点のスコッチエッグ☆
by れんさや0602
子どもも大好きな卵でボリューム満点のおかずです(*´∀`*)ノ
コツ、ポイント
衣を付ける前に油を温めると時間短縮にもなりますよ!! 付け合わせの野菜はお好みで(*´∀`*)ノ
材料
(2人分)
挽き肉(豚でも鶏でもお好み)
200㌘
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
ゆで卵
4個
小麦粉
適量
サラダ油
適量
キャベツ・水菜
適量
☆パン粉
大さじ2
☆牛乳
大さじ1
☆塩・こしょう
少々
★小麦粉
適量
★溶き卵
適量
★パン粉
適量
このレシピの生い立ち
卵が大量にあったので作ってみました( ´艸`) Lサイズの卵で作ると1つでお腹いっぱいになります(*´∀`*)ノ
1.
ゆで卵を作り、玉ねぎはみじん切りにする
2.
☆のパン粉に牛乳を浸し、その他と挽き肉、玉ねぎをよく混ぜ4等分にわける
3.
ゆで卵に小麦粉をまぶして②で包む
4.
③を★小麦粉→★溶き卵→★パン粉の順番に付け、サラダ油でよく揚げてできあがり
https://cookpad.com/recipe/3087181
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