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簡単、美味しい♡うどと赤唐辛子のお味噌汁
by Asukalala
お手軽で美味しいお味噌汁です。
コツ、ポイント
とくにありません。
材料
(1人分)
うど
3cm
赤唐辛子(乾燥)
3本
味噌
スプーン大1.5杯程度
お水
約1リットル
だし
1袋
このレシピの生い立ち
うどを初めて買ってみたものの、炊込みご飯まで作る気にならず、お味噌汁に入れてみたら、好みでした。♡今はまだ余ってるので、毎回入れて楽しんでいます。^^♡☆ミ
1.
うどをお好みの薄さにスライス。
2.
お鍋にお水を入れ、だしを投入し、中火にかける。
3.
うどと赤唐辛子をイン。
4.
弱火と中火の間に設定し、10分〜20分程度、近くにいて放置。
5.
弱火にし、うどに火が入ってるか味見。好みの食感になっていたら、火を止め、味噌を網越しに溶かす。
6.
完成。☆♡ミ
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