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♪手抜きでもオシャレっぽいポテトサラダ♪
by T@まま
包丁も鍋も必要ナシ\(^o^)/
コツ、ポイント
ツナのオイルは捨てずに取っておき、ポテトにしっとり感が欲しい時は、少しずつ加える。 乾燥バシルはかなり多めでもOK!
材料
(2〜3人分)
じゃがいも(中)
2ケ
ツナ缶(小)
1ケ
マヨネーズ
適量
塩
少々
砂糖
少々
乾燥バシル
かなり多め
オリーブオイル
お好みで
このレシピの生い立ち
ポテサラが食べたくなったのですが、ハムがなかったので、ツナで代用。 乾燥パセリもなかったので、バジルで代用したら、オシャレな味になりました♪
1.
じゃがいもを皮つきのままラップで包み、電子レンジで500Wで5分間チンする。
2.
火傷しないようにキッチンペーパーで押さえながら、じゃがいもの皮をむき、熱いうちに潰す。
3.
軽くオイルを切ったツナ缶をじゃがいもに混ぜる。
4.
マヨネーズ、塩、砂糖でお好みの味付けにし、バジルをたっぷりと混ぜ込む。
5.
器に盛り付けたら、お好みでオリーブオイルを振りかける。 風味が増します♡
https://cookpad.com/recipe/3087275
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