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マッシュルームとアボカドのさっぱりサラダ
by ジョバらう
シンプルにポン酢のみで食べる事で、アボカドの濃厚さと生マッシュルームの香りが楽しめます!!水菜もシャキシャキ♪
コツ、ポイント
とにかく簡単、切って盛るだけです! アボカドは柔らか過ぎない方が切りやすいですよ
材料
(2〜3人分)
アボカド
1個
水菜
1束
ブラウンマッシュルーム
1パック
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドとマッシュルームの味をしっかり堪能したくて作りました
1.
水菜は水洗いし水気を良く切り、根元を落とし3〜4㎝幅に切ります
2.
ブラウンマッシュルームは香りを楽しみたいので、石づきを取り 厚めにスライスして下さい
3.
アボカドは完熟手前の固さのを選んで下さい 皮と種を取り除き 大きめの角切りで
4.
切った食材を彩りよく器に盛るだけ!取り分けたお皿でポン酢をかけて召し上がってくださいね\(^o^)/
5.
ポン酢にオリーブオイルと黒胡椒を足したドレッシングもオススメです コッテリしたメインの時のサラダにピッタリです!
6.
こちらの千切りキャベマヨトーストとも相性バッチリです(∪^ω^) ID: 5140585
https://cookpad.com/recipe/3087380
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