このレシピの生い立ち
自分の好きな食べ物達を一緒に食べたくて(‾▽‾)
1.
つゆを作る為にお湯をわかし、めんつゆを好きな濃さにする。(後に大根おろしをいれるのでちょっと濃くてok!)
2.
深めのフライパンそうめんをゆでる為にお湯をわかす。沸いたらそうめんを時間通り茹でざるに置いとく。
3.
2をやってる間に米ナスを薄く切っておいて、そうめんを茹で終わったそのフライパンに油を入れ、ナスを焼く。
4.
大根おろしを粗めにおろし、ねぎを切って、しょうがを擦っておく。
5.
深めのボウル皿そうめん、つゆ、ナス、鬼下ろし大根、生姜、ねぎ、七味の順に乗っけて完成!
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