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ヘルシー沼鯖サンド♪
by 甲州まじょりん
マヨネーズとチーズの代わりに豆腐クリーム♪ヘルシーなサンドウィッチ(^^)
コツ、ポイント
キャベツを千切りし塩をかけるとキャベツから汁がでてくるので軽く絞って使うとサンドウィッチがベタベタしにくくなります。
材料
(食パン6枚分(3人分))
食パン
6枚
★鯖の水煮缶
1個
キャベツ
4〜5枚
★玉ねぎみじん切り
4分の1個
★マスタード
適量
★黒胡椒
適量
塩
適量
★豆腐クリーム↓
適量
■
ID:3087875
このレシピの生い立ち
今話題の沼サンドと鯖サンドを一緒に楽しみたくなりヘルシーを意識して作ってみました(^^)
1.
キャベツを千切りし塩をふって混ぜておきます。
2.
玉ねぎ4分の1をみじん切り塩水さらしキッチンペーパーでよく水気を絞ります。(★の材料です)
3.
ボールなどで★の材料を全て混ぜます。 豆腐クリームはID:3087875 です。
4.
鯖のクリームを片面多め、片面少なめに塗ります。少なめに塗った側にキャベツを山盛りしサンドして包丁で2等分して完成です♪
5.
クッキングペーパーで包んだり、パンと同じぐらいのサイズのタッパーに入れていただきます♪
6.
少し前の話になりますが、某テレビ局のサンドウィッチ特集で話題の『沼サンド』と一緒に取材していただきました。
https://cookpad.com/recipe/3087908
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