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鮭缶の玉ねぎ蒸し焼き豆腐ソースかけ
by パセリ☺
もう一品と言うときの簡単プラスメニューです。
材料
鮭缶
1個
玉ねぎ
1個
★豆腐
100g
★コーヒーフレッシュ
5個
★コンソメ
キュブ1個
★小麦粉
大さじ2
バター(マーガリン)
10g
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
子供の時に母が作ってくれたものを、ヘルシーにリメイクしてみました。
1.
フライパンに薄切りにした玉ねぎに鮭をのせて蓋をして蒸し焼きにする。
2.
★をFPに入れてよくまぜる。 FPがなければボールに入れて泡立て器で滑らかにする。
3.
フライパンに、2を入れ火にかけてよくまぜながら温める。仕上げにバターを加え塩こしょうで味を整える。
4.
1の玉ねぎが柔らかくなったら皿に取り分け3をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3088286
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