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豚肉のニンニク巻き
by 苺まま
大人向けなオカズですね^^
コツ、ポイント
巻くときは端から巻いてくださいね^^
材料
豚ロース
1
ニンニクの芽
1
醤油、砂糖
大さじ2~3
みりん
小さじ1
ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽が安い食材なんで使ってみました~
1.
豚肉に軽く塩コショウをして広げます。
2.
ニンニクの芽は半分に切ります。(写真のニンニクの芽は長かったんで3つに切りました)
3.
1の豚肉に2のニンニクの芽を巻いて楊枝で留めます。
4.
フライパンで表面を焼きます。 ある程度火が通ったら、醤油、砂糖、みりんを入れて絡めながら焼きます。
5.
仕上げにゴマを振ってできあがり^^
https://cookpad.com/recipe/308868
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