文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ラディッシュの酢漬け
by ♡ひろち♡
小さいラディッシュを頂いたので箸休めに作りました。
コツ、ポイント
特になし…。
材料
小さいラディッシュ
12こ
きゅうり
1本
塩(揉み用)
適量
・砂糖
大さじ2
・酢
50㏄
・粉末ダシ
小さじ1
このレシピの生い立ち
畑の野菜が採れだして小さなラディッシュを頂いたので作りました。
1.
ラディッシュはよく洗い薄く切って塩で揉む。 少し置いておく。
2.
きゅうりは斜めに切って塩で揉んでおく。
3.
水が出てきたらしっかり水気をきって容器へ入れる。
4.
酢と砂糖、ダシを混ぜて(三温糖なので色が悪いです…)容器へ入れる。
5.
冷蔵庫へ入れておく。
https://cookpad.com/recipe/3089078
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.