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ホームベーカリーで♪黒豆パン
by sawako☆
黒豆煮ID2680481の煮汁を活用して、ふんわり美味しい黒豆パン!
コツ、ポイント
黒豆煮の煮汁に砂糖と塩分(醤油)が含まれているので、さらに加える必要なし。豆の成分により、ふんわりとよく膨らみます。長時間おくと衛生上、心配なのでタイマー機能は使わないでください。
材料
(1.5斤分)
国産強力粉
400g
黒豆煮ID2680481の煮汁
350ml
ドライイースト
小さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
黒豆煮を作ると大量に残る煮汁を活用したくてパンにしてみたら、ふんわりとよく膨らみ、豆の旨味が感じられる美味しいパンが出来ました。黒豆煮を作ったら必ず、焼く我が家で人気の食パンです。
1.
お手持ちのホームベーカリーの取説をご参考に。
https://cookpad.com/recipe/3089103
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