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☆絶品!明太子の和風パスタ☆
by みかぱちこ
いつもの明太子パスタとはひと味違う和風味。野菜も摂れて嬉しい一品♡味も最高〜!
コツ、ポイント
明太子の塩加減によって、塩こしょうは調節して下さい。 入れる具材はほうれん草、イカなどを入れても美味しいです。
材料
(四人分)
パスタ麺
400g
バター
15g
にんにくチューブ
3㌢分
玉葱
1個
ピーマン
2個
ベーコン
3枚
冷凍エビ
70gくらい
○鶏ガラスープの素
5g
○醤油
10g
○明太子
50g
○レモン汁
10g
パスタ茹で汁
おたま2杯分
大葉
お好みで
このレシピの生い立ち
隠し味に中華だしを入れてるのがポイント!和風で具沢山な明太子パスタは家族に大好評だったので、レシピアップしました。
1.
パスタ麺をたっぷりのお湯で茹でる。 玉葱、ピーマンはスライスしておく。ベーコンは短冊切り
2.
バターでにんにくを炒める。香りが出て来たらベーコン、玉葱を入れて炒める。
3.
2にエビとピーマンも加え○を入れる(明太子は皮からほぐして入れる)
4.
茹で汁を3へ入れて茹でた麺と絡める。 味見をして薄いようなら塩こしょうをして下さい
5.
お好みで大葉をトッピングして出来上がり〜
https://cookpad.com/recipe/3089108
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