栗もいいけど、サツマイモも絶品!!特にアツアツのが美味いッスvそんなサツマイモをお菓子風に仕上げてみましたっ!!
とくと、ご覧あれvv
コツ、ポイント
できあがった後は、すぐに器にとってバターをつけながら熱い内に食べましょう。
1.
・サツマイモは皮付きのまま3cmぐらいの輪切りにして、水にさらしてアク抜きをして水気をふき取る
2.
・フライパンにサラダ油を熱して、サツマイモを並べ弱火で約15分、両面がうすいきつね色になり、芯まで柔らかくなるように焼く
3.
・ふたをしている間に、塩を少々ふり味をよく浸透させる
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