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生ハムとメロンのジュレサラダ♪
by santababy
カットフルーツで簡単に~ヽ(・∀・)ノ おもてなしにも♡
コツ、ポイント
生ハムの塩気やほうれん草の量等によって調味料は調節してください♪
材料
生ハム
50g
メロン(カットフルーツ)
120g
サラダほうれん草
1袋(適量)
固形ブイヨン
1個
水
200㏄
粉ゼラチン
5g
☆塩
少々
☆白ワインビネガー
小さじ1
☆オリーブオイル
大さじ1
☆レモン汁
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
7月17日発売『cookpad×オレンジページ 忙しい日の 速攻!晩ごはん献立』のとじ込み付録「ほめられサラダBOOK」用に考えました♪
1.
水を火にかけブイヨンを溶かしたら火を止め粉ゼラチンを加え良く混ぜ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める
2.
生ハムが大きい場合は適当な大きさにカットし、メロンも5ミリ程度の幅になるようカットする
3.
ほうれん草も食べやすくカットしたら☆を加えさっと和える
4.
メロンを加えひと混ぜしたら
5.
器に3と生ハムを綺麗に盛り付けジュレを何か所かに添えれば出来上がり♪
6.
cookpad×オレンジページのコラボ本のとじ込み付録に掲載されています。
https://cookpad.com/recipe/3089949
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