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シャ乱Qはたけの簡単サヴァ缶レモンパスタ
by はたけ(シャ乱Q)
調理時間10分!最近お気に入りのサバのオリーブオイル漬け、サヴァ缶をパスタにアレンジしました!ツナ缶やサバ缶でも代用可。
コツ、ポイント
パスタの茹で上がりの2分前からサバの調理を始めるといいね。サバに熱を入れてから待ち時間になると、、、オイルを吸い込んでしまうので〜〜〜!手順は簡単だけど、パスタとサバのタイミングが重要なのだぁ〜〜!
材料
(2人分)
サヴァ缶
1缶
パスタ
2束
レモン
半分
粉末バジル
適量
白ワイン
大さじ4
にんにく(チューブ)
3cmぐらい
塩胡椒
適量
粉末パプリカ
適量
このレシピの生い立ち
岩手の友人におみやげでいただいたサヴァ缶。すっかり気に入って大量購入してしまったぁ〜〜〜。青魚は、、、ボケ防止に良いらしい、、、。
1.
材料を並べてみたよーん^^
2.
パスタ茹でます!
3.
レモン切ります! 薄切り2枚(盛付け用)と半分(絞り用)だよん^^
4.
サヴァ缶をオイルごとフライパンに投入!中火。
5.
にんにく投入!
6.
サバを細かく砕きながら混ぜます。
7.
白ワイン、バジル、塩胡椒を入れて味を整える。2分ぐらい火を通す。
8.
茹で上がったパスタと混ぜます。中火1分ぐらいで全体がなじんだら盛付け!
9.
愛情を込めてレモンを絞る!
10.
輪切りレモン、パセリ、粉末パプリカなどで飾って出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3090144
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