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フライパンで簡単 ハッセルバックポテト
by CatherineS
オーブン不要。 電子レンジとフライパンで時短、簡単、常備野菜でいつでも作れる、スウェーデン料理
コツ、ポイント
タイムを加えて焼くと、香味が加わりますのでおすすめです。 盛り付けるときに、じゃがいもを少し開き、アコーデイオンのように盛ると豪華に見えます。
材料
(2人分)
じゃがいも(小)
5個
オリーブオイル
適量
タイム
4本
チェダーチーズ
適量
にんにく
適量
ミニトマト
5個
いんげん
適量
このレシピの生い立ち
我が家は、お米よりもじゃがいもを好んで食べる家庭。 目新しいじゃがいもレシピはないかと思い、見つけたレシピ。 簡単に時短にするため、フライパンを使ってみました。
1.
切り目を入れたじゃがいもを、ゆるくラップをし電子レンジで5分 チンする
2.
熱したフライパンに、オリーブオイルとにんにくを加え、じゃがいもを焼く。 香味をだすためにタイムを加える
3.
トマトも加え、じゃがいもに焦げ目が付いたら、チェッダーチーズを上からかけて絡ませる
4.
フライパンの残り油でいんげんをさっと炒めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3090187
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