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和風牛すき鍋
by ラクラクダ
エリンギ、牛肉、長ネギで作る和風牛すき鍋です(^O^)/
コツ、ポイント
沸騰したら、アク取りして、とろ火で仕上げてくださいね。(^_^)
材料
長ネギ
1本
エリンギ
1パック
牛肉
190g
■
割り下
醤油
100cc
みりん
75cc
上白糖
50g
水
25cc
このレシピの生い立ち
シンプルな材料でおいしい鍋を作ってみました。
1.
長ネギを斜め切りにします。
2.
エリンギを食べやすい大きさに切ります。
3.
長ネギ、エリンギそして牛肉を鍋に入れます。
4.
割り下を混ぜて、鍋に入れます。
5.
中火で加熱して、沸騰してきたら、とろ火で、煮込みます。
6.
材料に火が通ったら、出来上がりです(^O^)/
https://cookpad.com/recipe/3090258
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