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簡単!小松菜の中華和え
by 凜工房
胡麻油と鶏ガラのもとで中華風!お弁当にもバッチリ!
コツ、ポイント
小松菜は湯がきすぎない方がおいしいです。
材料
(3~4人分)
小松菜
二束
鶏ガラスープのもと
小さじ2
胡麻油
小さじ2
すりごま
適量
このレシピの生い立ち
無添加の鶏ガラスープのもとを買ったので子供が好きな小松菜を和えてみました。胡麻油も入れたらもっと中華風になりました。
1.
小松菜はお鍋でさっと湯がきます。そのままでも、二センチにカットして湯がいてもOK。
2.
冷ましたら、軽く水気を絞ります。
3.
鶏ガラスープのもとと胡麻油を入れて和えます。
4.
小松菜のサイズでも違うので、味を見て、鶏ガラスープは調整してくださいね。
5.
盛り付けたらすりごまを振りかけて完成! 私はお弁当に良く入れます。色も綺麗です。
https://cookpad.com/recipe/3090490
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