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市販されているSHOWAの「もちもちパン」のミックス粉は、我が家には少し塩分が強いので、薄力粉を混ぜるなどアレンジしています。薄力粉と半々で作ってみたら、もっちり食感と柔らかい味が、我が家好みになりました。