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作り置き粒マスタードマヨのポテサラ
by へなチョコ2号
マヨ少な目、ポテサラ
コツ、ポイント
ジャガイモ、ブロッコリーの大きさによってソースの量は調節してください。
材料
ジャガイモ
大1個
ブロッコリー
1株
ゆで卵
2個
マヨネーズ
大匙3
粒マスタード
大匙1
このレシピの生い立ち
マヨネーズたっぷりのポテサラは苦手なので、さっぱり、パサパサしないぎりぎりの量のポテサラを作りたかったので
1.
ジャガイモは、ゆでてざっくりつぶしておく。
2.
ブロッコリーは一口大に切り分け、ゆでる。軸も食べれそうなところはゆでておく。
3.
ゆで卵はざっくりつぶす。1,2,3の材料すべて荒熱はとっておく。
4.
大き目のボールにマヨネーズと粒マスタードを混ぜたものを準備。
5.
ボールに1~3の材料をすべていれ、混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/3090848
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