文字サイズ:
小
中
大
印刷する
牛タンのデミオムライス
by かこナール
牛タンシチューのとろっとろ煮レシピの リメイク版です。残ったデミソースで、オムライスにしてみました。
コツ、ポイント
卵は、約20秒程で素早く混ぜて半熟にします。 リメイクのタンは、食べやすい大きさにカットします。 生クリームとパセリはお好みで!
材料
(2人分)
玉ねぎ
半分約60g
鶏もも肉
50g
卵
4個
★ご飯
約300g
※デミグラスソース
リメイクの残り
※タン
リメイクの残り
■
●調味料●
★ケチャップ
大さじ2
★鶏ガラ粉末
大さじ2分の1
塩コショウ
少々
パセリ・生クリーム
適量
■
〈その他〉
油
適量
このレシピの生い立ち
前日のタンシチューが余ったので、 オムライスにリメイクしてみました♪
1.
玉ねぎはみじん切りにし、鶏もも肉は小口切りにしておく。
2.
フライパンに油を引き①を炒めて塩コショウをする。
3.
★を炒めて②を足して更に絡める。
4.
フライパンで卵を手早く混ぜる。 ③に卵を乗せて※を掛けて完成。
5.
牛タンシチューのとろっとろ煮ID:3089537もご参考にして下さい☆
https://cookpad.com/recipe/3090926
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.