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ホット手絞り蜜柑ジュース
by ma_ma&jiji
冬の名残みかんをつかって。まだ寒さが残る春先、しなびたみかんもジュースに搾って温めると身体も心もほっこりあたたまります。
コツ、ポイント
みかんは、少ししなびたり、一部いたんだりしたものでもOK。いたんだところを取り除き、実をおおまかにほぐし、ミキサーで水なしでもOK。まわりにくいときには、止めてとんとんと途中で少し実を下に落として、またまわすとうまくいきます。
材料
(1人分)
みかん
2〜3個
このレシピの生い立ち
冬を越して、しなびてしまったり、少しいたんできた蜜柑が沢山残ったので、贅沢に使ってジュースにしてみました。まだ寒い花冷えの時期なので、温めて頂くととても美味しくて、身体も心も元気に。
1.
みかんをミキサーにたっぷり入れスムージーの要領でジュースにして、ざるで漉します。水分が多いので水なしでまわります。
2.
鍋にジュースを入れて弱火で温め、少し泡立って沸騰する前に火をとめ、カップに注ぎます。
3.
温かいうちにどうぞ
4.
みかんの手絞り方法 初めての方はこちらをご参考に レシピID : 2780018
https://cookpad.com/recipe/3091017
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