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浜の母ちゃん直伝!! 明石浦では冬から春にかけて水揚げが少なくなるマダコを補うように水揚げがあるイイダコ。 刺身、煮付けももちろん美味しいですが今回は浜の母ちゃん、唐揚げにしてくれました!! 小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせるのがコツとのこと!