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お刺身用のサワラを頂き 家族のリクエストで 特大ムニエルに... ( 普通は 一切れ70~80g位です) スーパーでお魚を買うと 必ず、お酒で臭みを除きますが...生色用は大丈夫。 魚は大好き.お友達のお勧めの魚屋さんに. 感謝です。