1歳児でも食べられるよう、油と砂糖を大幅に減らしました。ポッカレモンの消費にもどうぞ。
コツ、ポイント
粉を入れてからは、サックリ混ぜて、混ぜ過ぎないよう注意。
このレシピの生い立ち
もらった国産レモンの消費に。
1.
レモンを絞り、レモン汁を用意する。
皮はすりおろして適量用意する。
オーブンを180度で予熱しておく。
2.
卵をボウルに割り入れて混ぜたら、砂糖を加えて、泡立て器で混ぜる。
4.
小麦粉とベーキングを合わせて、半分を3に振るい入れ、ゴムベラで混ぜる。
5.
4に牛乳を入れて混ぜたら、残りの半量の粉を入れて、さっくりと混ぜる。
6.
レモン汁とすりおろした皮を入れて、さっくり混ぜる。
7.
パウンド型が金型の場合は、内側に薄くバターを塗っておく。6を型に流し入れる。
8.
180度で約30分、竹串を刺してなにもついて来なくなるまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/3092377
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.