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手作り☆生八つ橋☆
by ☆sweets☆
生八つ橋がレンジで簡単に作れます♪ ☆2017/10/3☆ 話題のレシピになりました!ありがとうございます(^^)
コツ、ポイント
*白玉粉だとやわらかい生地、だんご粉だと歯応えのある生地になります *やわらかい生地が好きな方は水の量を増やしてください *時間がたって固くなったらレンジであたためるとやわらかくなりますよ~!
材料
(約12個分)
白玉粉(だんご粉)
100g
砂糖
50g
水
100g
きな粉
適量
シナモンパウダー
適量
あんこ
100〜150g
このレシピの生い立ち
クックパッドのレシピを参考にしながら配合を考えたオリジナルのレシピ♪
1.
白玉粉(だんご粉)砂糖、水を耐熱容器(ガラスのボウルなど)に入れてよく混ぜます
2.
ラップをして600wで1分30秒レンジで加熱します
3.
ゴムべらなどでよく混ぜます 少し かたまってきています
4.
またラップをして600wで1分30秒レンジで加熱します
5.
ゴムべらなどでよく練ります 餅状になって半透明になってきます
6.
きな粉の上に取出し、1ミリくらいの厚さにのばします
7.
きな粉を打ち粉がわりにして 麺棒などで うすくのばします
8.
生地を正方形に切ります あんこをきれいなビニール袋に入れ先を切って生地の上にしぼりだします
9.
あんをはさみ出来上がりです
10.
アレンジ①いちごをいれて☆ いちご大福みたいな感じです(^o^)
https://cookpad.com/recipe/3092462
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