よく味が染み込むので、美味しく作れます!
刻み昆布や白ゴマを入れたり、塩ではなくドレッシングをかけても美味しいです♡
コツ、ポイント
潰し過ぎず、小さ過ぎには気を付けましょう。
なるべく大きめにカットしてください♡
1.
きゅうりを水で軽く洗い、両端を切る。
(上の部分は硬いので長めに切りましょう。)
2.
きゅうりのチクチクを無くすために、軽く手で押さえつけながらコロコロ転がします。
3.
きゅうりをビニール袋に入れ、上から手で押します。
(潰し過ぎには気を付けましょう。笑)
4.
袋から取り出し、2センチ間隔で切ります。
(大きめにカットすると食べ応えがあって美味しいです♡)
5.
再びビニール袋に戻し、塩をかけます。
(今回はこれを使います。)
6.
空気を抜いて袋を閉じ、軽く揉み込み、全体に馴染ませます。
7.
あとは、15分程冷蔵庫で冷やして味が染み込むまで待つだけです♡♡
https://cookpad.com/recipe/3092593
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