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グミって家で作れるの? 小さい子でも簡単
by 青山金魚
息子と一緒にシリコン型を使って色々なカタチ、味のグミをつくりました♪
コツ、ポイント
ご家庭の色々な型で楽しんで。 例えば、恐竜型の方は少し水分を多くしてぷるんぷなめらかーにしてみたり 子供の発想にまかせ大人は補助役にまわりましょう♪
材料
(作りやすり分量目安)
粉ゼラチン(ふやかし不要の簡単なもの)
20グラム
ガリガリ君アイスを溶かした液体
60ml
炭酸水
60ml
フレーバーシュガー
適量
オリーブオイル(型に塗る用)
少量
■
(パパンというパンに振りかけるシュガーを使用しました)
このレシピの生い立ち
ねえママ グミってどうやってできてるの? こんな質問から、理科の実験みたいに クッキング!となりました ぽこっ ぷにゅって 外した瞬間がたまらない。すっごい楽しそう!♪
1.
子供と楽しくいろいろなフレーバーシュガーを用意し、ガリガリ君は冷凍庫から取り出し、ボウルに入れ溶かしておく
2.
型の内側にオイルを薄く塗り、パパンをそれぞれ小さじ2/3入れる(丸型半球1穴10ミリに対し、各小さじ2/3入れました)
3.
耐熱ボウルにガリガリ君液を入れ、500wレンジで30秒~40秒加熱(80度前後)し、ゼラチンを入れよく混ぜ溶かす
4.
3に炭酸水を入れよく混ぜ、2に流し入れ 竹串等でパパンと液とよく混ぜ合わせ冷蔵庫で10~20分冷やし固める
5.
固まったら、型から外ずす
https://cookpad.com/recipe/3093618
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