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お子ちゃま大好き★ごぼうのカリカリ揚げ
by りおなママ
お菓子感覚のサクサク感があって、食物繊維もタップリで栄養満点の一品!
コツ、ポイント
ごぼうだけではなく、ニラやまいたけ、レンコンなどお好みで混ぜるとおいしいです。
材料
(2人分)
ごぼう
3本
薄力粉
50~100g
水
適量
このレシピの生い立ち
1.
ごぼうを洗い、すりおろす。(フードプロセッサを使うと便利かも)
2.
(1)に薄力粉と水を適量入れて混ぜる
3.
(2)をおだんご状にまとめる
4.
180度の油でカリカリっと揚げる。
https://cookpad.com/recipe/30936
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