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今日はベーコンのクリームパスタだよぉ~
by mt_sweet
お子ちゃまリクエストの、ベーコンのみの簡単シンプルなおいしいパスタだよ♪お皿に残ったクリームはパンできれいに食べちゃお♪
コツ、ポイント
牛乳と生クリームを各100mlにすると、コクが増しておいしいよ! ベーコンは、お好みの量で作ってね♪ 材料は、入れてく順番に書いてあるよ!
材料
(1人分)
パスタ(ペンネ)
70g
★サラダ油
大さじ1
★にんにく(みじん切りorすりおろし)
1かけ分
ベーコン(ハーフサイズ)2~3cmの幅にカットしてね
1パック
味塩コショウ
適量
牛乳
200ml
☆コンソメ(顆粒)
小さじ1/2
☆スライスチーズ(とろけないタイプ)
1枚
粗挽き黒胡椒
適量
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
息子ちゃんが、ベーコンだけの短いパスタのクリームたっぷりパスタが食べたいと言い出したので、作ってみました。
1.
ペンネを茹ではじめま~す。 ※表示されてる時間より1分短く茹でてね。
2.
冷たいままのフライパンに、★を入れて弱火で熱します。にんにくが香ったら、ベーコンを投入!
3.
ベーコンに味塩コショウを振りかけて、おいしそうに炒めたら、牛乳を投入します。弱めの中火にして、混ぜながら温めてね。
4.
牛乳が温まってきたら、☆を入れます。スライスチーズは、手でちぎりながら入れてね。
5.
ペンネが茹で上がったら、軽く水を切って4に投入します。 ※このとき、フライパンの火は止めてね。
6.
弱めの中火にして、スープとペンネを混ぜます。 フツフツとし出して、お好みのトロミがついたら火を止めてね。
7.
お皿に盛って、粗挽き黒胡椒と粉チーズでおめかししたら、出来上がり~♪
8.
我が家は、スープたっぷりパスタだから、パンを添えて食べてるよ!
https://cookpad.com/recipe/3094006
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