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花が咲くホットケーキミックス簡単蒸しパン
by ふぅちゃん☆
ふわふわ♪シンプル甘くて素朴な味です♪
コツ、ポイント
水が少なめだと花が咲きました♪水を75〜80gにするとつるんとした蒸しパンに♪今回は60gで作ってみました。強火で蒸すのもポイントです!
材料
(5個分)
ホットケーキミックス
100g
砂糖
50g
卵
1/2個(25g)
水
55〜60g
このレシピの生い立ち
アニメあの花のじんたんのお母さんが作った花が咲いている蒸しパンが食べたくて♪色々なネットをみて参考にしながら出来たレシピです(*⁰▿⁰*)
1.
1.ボールにホットケーキミックスと砂糖を入れて、さっくり混ぜる。
2.
2.1に溶いた卵をいれて軽く混ぜて、水を少しづつ加えながらゴムベラでさっくりと混ぜる。 (生地は少し硬めになります。)
3.
3.型に流し入れて、蒸気の上がった蒸し器で、強火で10分蒸す。(蒸し器の蓋には布巾などで覆うと水滴がたれない。)
4.
4.蓋を開けたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3094136
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