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安くておいしいお豆腐フライ♪
by mayusaaan
お豆腐を揚げるというのに始めは驚きましたが、意外と美味しいんです!
コツ、ポイント
お豆腐はしっかり水切りをすること。あと、気持ち少し高めのお豆腐だとおいしいです。安いものでも全く問題はありませんが(^^)
材料
(4人分)
木綿豆腐
2丁
薄力粉
適量
卵
1〜2個
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
祖母から母、母から私へと伝わる我が家のピンチ料理です。笑
1.
お豆腐はしっかり水切りをしておく。
2.
薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。
3.
揚げ焼きの要領でキツネ色になるまで揚げたら完成!
4.
我が家ではソースで食べています。
https://cookpad.com/recipe/3094406
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