文字サイズ:
小
中
大
印刷する
若鶏の酒蒸し
by nakamoキッチン
レモンをかけて食べてももちろん美味しいですし、そうめんと一緒に食べたらめちゃくちゃおいしいです。
コツ、ポイント
レンジにいれる時間は各自調節してください。
材料
(1〜2人分)
鶏肉
モモ肉1枚
酒
鶏肉が浸かるくらい
塩コショウ
ひとつまみ
だし昆布
1枚
レモン
お好みで
このレシピの生い立ち
母が祖母から教えてもらったそうです。
1.
鶏肉の両面に軽く塩をする
2.
耐熱皿にだし昆布をのせ、その上に鶏肉をのせる
3.
酒をかける。鶏肉が浸かるくらい。
4.
皮の面を上にしてラップをかけレンジにいれる
5.
レンジで7分くらい
6.
鶏肉を裏返してさらに2.3分
7.
できあがり!レモンをかけて食べても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/3094468
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.