文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!バターチキンカレー
by ☆ROKO
本格的なカレーが食べたいけど、スパイス揃えるの大変...というわけで、家にある簡単な材料で作れます\(^o^)/
コツ、ポイント
なんか足りない?と思ったらいろいろ少しずつ足してみてください♡笑
材料
(2人分)
鶏もも肉
300g
○にんにくチューブ
1cm
○しょうがチューブ
1cm
○ヨーグルト
100g
バター
40g
カレー粉
大さじ1.5
トマト缶
1缶
コンソメキューブ
1個
鶏ガラスープの素
小さじ2
砂糖
大さじ2
生クリーム
150cc
牛乳
100cc〜
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
カレールーのみを使ったカレーは簡単だけど、なんか味が好みじゃない…お店のカレーが食べたい…!と色々なレシピを調べて、融合させた結果の自己流です!笑
1.
一口大に切った鶏肉と○をポリ袋に入れてよく揉みこみ、10〜30分置く。
2.
鶏肉を置いている間に鍋にバターを溶かし、溶けたらカレー粉を加え弱火で炒める。
3.
トマト缶を投入!トマトをつぶしながら煮込む。
4.
鶏肉を、浸けておいた液と一緒に3の鍋に入れて10分ほど煮込む。
5.
コンソメ、鶏ガラスープの素、砂糖を加える。味が薄ければ市販のカレールーを1かけ入れると美味しいです!
6.
生クリーム、牛乳を入れて一煮立ち。最後に塩で味を整えて完成♡生クリームを少しかけるとお店風!
https://cookpad.com/recipe/3094482
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.