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桜あんと黒豆のスコーン
by bobbyチャンネル
ホロホロしっとり、まるで和菓子を食べているような優しいスコーンです
コツ、ポイント
ただひたすらあんを生地にすりこみます
材料
ホットケーキミックス
200g
バター
40g
桜あん
150~250g
黒豆
お好みで
このレシピの生い立ち
あんこ系の和菓子がだいっっすき!の私にはストライクゾーンのスコーン!あまりに私好みにできたので隠して一人で食べてます(゜゜)(。。) なんびとたりとも私のスコーンには触れさせません
1.
ホットケーキミックスにバターをすりこむように混ぜこみます
2.
桜あんを少しずつ加えます。生地がひとかたまりになるまですりこむように混ぜながら加えていきます
3.
お好みで黒豆をいれます
4.
170℃のオーブンで22分程焼きます
https://cookpad.com/recipe/3094836
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