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我が家のおいなりさん☆
by *こおこ*
あくまでも我が家流のレシピです。出汁が珍しいものを使ってるので参考にならなかったらごめんなさい。。
コツ、ポイント
油揚げを破かない!!!
材料
(12個分)
油揚げ
6枚
砂糖
大 3.5
春夏秋冬
大 2
醤油
大 1,5
みりん
大 2
水
300cc
このレシピの生い立ち
調味料の覚書☆
1.
油抜きした油揚げを半分に切って、穴を広げとく。
2.
水と調味料を混ぜ 沸騰するまで煮込む。
3.
②に①を入れそのままグツグツ2分間煮込む。(落としブタがあれば尚GOOD)
4.
味をしみこませる為 中火にしてさらに煮込む。
5.
ご飯を詰めて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/309494
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