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とり手羽元の甘辛煮
by for☆smile
2015/6/29話題のレシピの仲間入り!作ってくださった皆様に感謝です! 甘辛味でごはんたっぷり食べられます☆
コツ、ポイント
特にありません。最初に焼いてから煮るので、臭みもありません。
材料
とり手羽元
20本
しょうゆ
1/2cup
酒
1/2cup
みりん
1/2cup
酢
1/2cup
だし(水とだしの素でも)
1/2cup
このレシピの生い立ち
子どもの大好きな手羽元で簡単に作れて食べやすいものを…と思って。
1.
フライパンに油をひき、手羽元の表面を焼く
2.
鍋に①の手羽元と、水、調味料を入れ、火にかける
3.
沸騰してきたら火を弱め、蓋をして15〜20分程煮る。 時々上下を返して味を染み込ませる。
4.
火を止めて少し冷まし、なじませて出来上がり〜!
5.
残った煮汁は、もったいないので、我が家は別の日に炒め物の味付けにしました(^O^)
https://cookpad.com/recipe/3095915
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