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※醤油麹※キノコの生姜焼き
by igapu
食卓が寂しい時の一品です。
コツ、ポイント
早くて簡単が命なので、材料も分量もこのくらい!で作れるものにしました。メインの味の濃さに合わせて調整してみてください。
材料
しめじ
1株
椎茸
2〜3個
■
きのこ
玉ねぎ
1玉
醤油麹
大さじ1.5〜2
酒
大さじ1
生姜
半片〜1片
このレシピの生い立ち
少しの材料で早くできる副菜が欲しくて作りました。
1.
醤油麹、酒、生姜を合わせておきます。
2.
きのこ、玉ねぎを好きな大きさに切り、油で炒めます。
3.
火が通り、好きな感じまで炒めたら合わせておいた①を入れ馴染むようにザッと炒めれば完成です!
https://cookpad.com/recipe/3095928
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