文字サイズ:
アカムツはステキな呼び名「赤いルビー」とも呼ばれています。 アカムツは市場でもかなりの高級魚として扱われている魚です。 スーパーなどで格安で見かけたらまよわず買いましょう。 個人的にはケーパーの酸味との相性が最高だと思います。