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大根葉のタラコ和え
by 管理栄養士金子あきこ
大根の葉をタラコで和えたシンプルな一品。食卓に春の彩りを…
コツ、ポイント
大根のはを茹で過ぎないようにしてくださいね。 味が薄い時は、お醤油をかけてお召し上がりください。
材料
(2~3人分)
大根の葉
1本分
塩
少々
タラコ
1本
このレシピの生い立ち
大根の葉が付いた大根を買ったとき、 捨てるのはもったいないと思い、たまたま家にあったタラコと和えたら美味しくできました。
1.
大根の葉を1cm位にカットしたら、 サッと塩茹でする。 水気を切り、タラコと和える。
https://cookpad.com/recipe/3096479
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