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サーターアンダギー
by なるせまゆ
ホットケーキミックスで簡単にできるのでオススメです!
コツ、ポイント
生地が2〜3倍に膨れるので要注意です! 揚げたてはふわふわですが冷めるとカリッカリになります! 砂糖の代わりに黒糖を入れても美味しいですよ!
材料
(直径2㎝が30〜60個!)
ホットケーキミックス
200g(100g)
薄力粉
200g(100g)
砂糖
100g(50g)
卵
2個(1個)
牛乳
大さじ3(大さじ2)
このレシピの生い立ち
弟がドーナツが食べたいと言ったんですけどリングを作るのに手間がかかるのでコロコロしたサーターアンダギーにしました!
1.
ホットケーキミックス・薄力粉をふるいにかける
2.
砂糖を加えて混ぜる
3.
卵をよく溶いて牛乳と一緒に先ほどの粉に加えてよく練る
4.
油を用意して中火にする
5.
今回は一口サイズにしたいので大体2〜3gのサイズで油の中に投入
6.
いい色になったら完成!
7.
油を切って冷まして完成です!
https://cookpad.com/recipe/3097744
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