文字サイズ:
小
中
大
印刷する
餃子の具でワンタンスープ♪
by KORONキッチン
餃子の具が余ったらほっこりスープに♪ こってりしたおかずのお供にどうぞ♪
コツ、ポイント
ワンタンがない時は餃子の具を丸めて入れるだけでも大丈夫です。 スープは沸いたら一度味見して薄いかなってくらいを目安に調整して下さい。 辛いのがダメな方はラー油の代わりにごま油で♪♪
材料
(2人分)
餃子の具
適量
ワンタンの皮
適量
大根
2cmほど
ニラ
1/4束
えのき
1/2株
■
※野菜は何でもOK!チンゲン菜や長ネギや人参、野菜の他に豆腐を入れたりしても♪
春雨
適量
ウェイパー
小さじ1
水
400ccほど
ラー油
適量
このレシピの生い立ち
餃子を作る時いつも具を多めに作るので翌日はスープにしています。ちょうどワンタンの皮が冷凍庫にあったのでワンタンスープにしました♪
1.
大根は好きな形で薄切りに。ニラも適当な長さに切る。
2.
鍋に水とウェイパーと大根を入れ、沸くまでの間に餃子の具をワンタンで包んでおく。
3.
スープが沸いて大根が柔らかくなったら残りの具材とワンタンを入れワンタンが全部浮いたら完成♪
4.
器に盛り、ラー油を数滴垂らしていただきまーす♪
https://cookpad.com/recipe/3098629
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.