塩でキンピラを作ってみました。人参の葉っぱと人参の色を残したかったので(*^^*)
コツ、ポイント
やさいは、皮や葉っぱ、根に栄養があるかなと思い、葉っぱも人参の匂いするんですね!
このレシピの生い立ち
小鉢にひとり分の箸休めに、、
1.
葉っぱを洗ってみじん切りにし、人参も少し入れる。
2.
ごま油に、鷹の爪を入れて、下ゆでした人参、みじん切りの葉っぱを炒めて、塩で味つけます。
https://cookpad.com/recipe/3098940
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.