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ピーマンのたらこ炒め
by i_yokan
ピーマンを、味をつけた「たらこ」と炒めてあります。
コツ、ポイント
たらこが半生の内に火を止めること。
材料
(2人分)
ピーマン
5個
たらこ
中1腹
炒め油
適量
醤油
小さじ1
日本酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
家族が作ってくれました。
1.
ピーマンを食べやすい大きさに切る。
2.
薄皮を取った「たらこ」に、日本酒・醤油を混ぜておく。
3.
油で、ピーマンを炒め、ほぼ火が通ったら、味をつけた「たらこ」を入れ、炒め過ぎない内に盛りつけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3099104
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